版画学会学会誌にアーティストの滝澤徹也さんが弊社のI.L.A. GALLERYで制作、展示された“発酵絵画”が掲載されております。制作報告の中でヤマモの歴史やアート活動の取り組みの経緯と意義、その手法までが説明されております。改めて滝澤さんの情緒的なアプローチや素朴に見えて大胆なアウトプットなど、制作以後の動きやその効果までも一連の作品のように感じています。ギャラリストとしての最初のお仕事をご一緒できたことに感謝し、関係性が継続していることを嬉しく思っております。
現在も弊社を訪れる多くの方にご覧いただいており、地域に根差した作品群は、閲覧した方にお声掛けをいただくなど、好評を得ております。地域にアートが存在し、未来にも寄り添う姿勢があること。それが人知を超えた物事との共存を示唆し、人間味あふれる営みを支え、持続可能な地域社会の実現に貢献すると考えています。これからも地域に眠る文脈の力や人間の可能性を追求するギャラリーとして、アート活動を継続していきたいと思います。
Notice of article publication_Journal of The Japan Society of Printmarking No.48
The “Fermentation paintings” produced and exhibited by artist Tetsuya Takizawa at our I.L.A. GALLERY are featured in the Journal of the Print Society of Japan. In the production report, the history and significance of Yamamo’s history, the activities of the art activities, and even its methods are explained. Once again, I feel like Mr. Takizawa’s emotional approach and the simple and bold output, and the movements and effects after the production are like a series of works. We thank you for your first job as a gallerist and we are pleased to continue our relationship.
Even now, many people who visit our company are viewing it, and the works that are rooted in the area have been well received, such as calling out to those who browsed. There is an art in the area, and an attitude to be close to the future. We believe that it suggests coexistence with things that exceed human knowledge, supports human activities, and contributes to the realization of a sustainable community. From now on, I would like to continue my art activities as a gallery that pursues the power of context and human potential to sleep in the area._mediainfo._magazine
文章發表通知_版畫學會雜誌 第48期
藝術家滝澤哲也在我們的I.L.A. GALLERY畫廊展出並展出的“發酵畫”在日本印刷學會雜誌上有介紹。製作報告解釋了Yamamo的歷史，其在藝術活動中的背景和意義，甚至其方法。再一次，我覺得T澤先生的情感方法和簡單大膽的輸出，以及製作後的動作和效果就像一系列作品。感謝您擔任畫廊的第一份工作，我們很高興繼續與您建立聯繫。
即使是現在，仍有許多參觀我們公司的人在瀏覽它，而植根於該地區的作品也受到了好評，例如呼喚那些瀏覽過的人。該地區有一門藝術，並且有一種接近未來的態度。我們認為，它建議與人類知識以外的事物共存，支持人類活動，並為實現可持續社區做出貢獻。從現在開始，我想繼續作為畫廊的藝術活動，追求環境的力量和人類在該地區睡眠的潛力。
Journal of The Japan Society of Printmarking No.48
｜制作報告｜ 発酵する版画《発酵絵画》 滝澤 徹也
本制作報告は発酵の町として知られる秋田県湯沢市岩崎地区において、ヤマモ味噌醤油醸造元による「YAMAMO “I.L.A.” PROJECT 産業は芸術に恋をする」の一環として、経済産業省の補助事業「Brand Land:JAPAN」において提案し後に制作、展示したものである。
幕末から明治の初め、岩崎藩、後には岩崎県が置かれるなどの独自の背景を持つ岩崎地区において、ヤマモ味噌醤油醸造元は代々、発酵製品の製造だけではなく町政において代々重要な役割を果たしてきたという。
私自身、ヤマモ味噌醤油醸造元での味噌、醤油製造の現場での滞在制作の初めての状況の中、見えない菌の世界の豊かな生態系、それらを繋ぐ人の営み、世代、歴史、景観の連なりについて学び意識させられた。当家七代目高橋泰氏との対話から美術表現でのこれらの視覚化を試みることになる。
本稿は、その中で当家に代々使われる麹菌の力で、見えないその豊かな世界や歴史を浮かび上がらせることを目指した版画作品について報告する。
|Production Report| Fermented Print 《Fermented Painting》 Tetsuya Takizawa
This production report is in the Iwasaki area of Yuzawa City, Akita Prefecture, which is known as a fermentation town. As a part of “YAMAMO “ILA” PROJECT industry falls in love with art” by Yamamo miso soy sauce brewer, “Brand It was created and exhibited after being proposed at “Land: JAPAN”.
In the Iwasaki district, which has its own background, such as the end of the Edo period to the beginning of the Meiji period, the Iwasaki domain, and later the Iwasaki prefecture, Yamamo miso soy sauce brewers have played an important role not only in the production of fermented products but also in town administration. It has been fulfilled.
I myself, in the first situation of miso at Yamamo miso soy sauce brewing origin, stay production at the soy sauce production site, the rich ecosystem of the invisible fungus world, the activities of people connecting them, generation, history, landscape I was made aware of the series of. From a dialogue with Mr. Yasushi Takahashi, the seventh generation of our family, we will try to visualize these in artistic expression.
This paper reports a print work aimed at revealing the invisible rich world and history by the power of Aspergillus oryzae used for generations in this family.
|生產報告| 發酵版畫《發酵繪畫》 滝澤 徹也
該生產報告位於被稱為發酵小鎮的秋田縣湯澤市的岩崎地區。作為“ YAMAMO “I.L.A.” PROJECT 行業的一部分，愛上了藝術”的作者是Yamamo味噌醬油釀造商，“Brand Land：JAPAN”上提出後創建並展示的。
在江戶時代末期至明治時代初，岩崎地區以及後來的岩崎縣等有其自身背景的岩崎地區，Yamamo味噌醬油釀造商不僅在發酵產品的生產中而且在城鎮管理中都發揮著重要作用。它已經實現了。
我本人，在大和味噌醬油釀造起源的味噌的第一種情況下，留在醬油生產現場生產，看不見的真菌世界豐富的生態系統，與之聯繫的人們的活動，產生，歷史，景觀我意識到了系列。通過與我們家族的第七代高橋泰先生的對話，我們將嘗試以藝術表現形式將其形象化。
本文報導了旨在揭示豐富世界和歷史的印刷作品，而這個家族的子孫後代所使用的米曲霉的力量是無法看到的。
Journal of The Japan Society of Printmarking No.48
私は制作にまつわる行為や材料、それぞれを造形言語と捉えているため、それぞれの材料は重要な意味を持つ。
今回支持体には通常の綿布張りパネル上に米粉（当家の味噌、醤油の原料として使用される）を10数層塗り重ね作成した乳白色のパネルを使用した。それを研磨し、シルクスクリーンで刷る。その製版は同市内にあり多くの現代美術家との仕事も多い、print produce & factory ICHINOSAIに依頼した。そのイメージは当家で使用される麹菌をその胞子から寒天培地で培養し、その成長段階ごとに500倍から1000倍に拡大マイクロスコープ撮影（協力：日本大学工学部）し、得ることができた。それに加え、当家の先代ゆかりの絵図や写真からも使用した。作品制作の手法としてイメージの引用を使ったがこれは、この地域が著作権法を起草した、のちの内務大臣水野錬太郎氏ゆかりであることにも由来する。する際のインクには、米粉を加熱しアルファ化（糊化）させたものを主原料に培地用寒天などを配合し、菌の育成可能な条件を整えたものを作成、使用した。そこに当家で使用される黄麹の種麹を散布し、麹菌によりイメージを浮かび上がらせた。
条件を整えることで発酵可能な、生きている版画（展示時には表面をメディウムでコーティングし、仮眠状態にしているが、可能性として）、これらの作品はこの度、味噌醤油蔵元内に設えられたI.L.A. GALLERY（Industry Loves Art）に蔵付きの酵母のように設置された。
これら版画作品の中で、日本の国菌とも言われ、日本の食文化を支えてきた麹菌は黄金色に発色し、また作品の背景から、菌の持つ豊かな生態系や先人のレガシーを伝える機会を得ることになった。
このように私は、素材をイメージに置き換えることのできる版表現による美術作品は美的観点のみならず現代社会においてより多くの役割を果たすことが出来るものと考えている。
また本作品に端を発した発酵絵画シリーズはミュゼ浜口陽三・ヤマサコレクション ２０１９冬の企画展 「凹凸に降る」にも展示させていただいた。
Since I regard each act and material involved in production as a programming language, each material has an important meaning.
This time, we used a milky-white panel as the support, which was made by applying 10 or more layers of rice flour (used as a raw material for our miso and soy sauce) on a normal cotton-lined panel. Polish it and print on silk screen. I made a request to print produce & factory ICHINOSAI, which has many works with many contemporary artists in the city. The image was obtained by cultivating the koji mold used in our family from its spores on an agar medium, and enlarging it by 500 times to 1000 times at each growth stage (cooperation: Nihon University Faculty of Engineering). In addition to that, I also used it from the pictures and photos related to our predecessor. I used image citations as a method of creating works, but this is also because the region was later associated with Mr. Rentaro Mizuno, Minister of Home Affairs, who later drafted the Copyright Act. The ink used in this process was prepared by using rice flour heated and pregelatinized (gelatinized) as the main raw material and agar for medium to prepare the conditions under which the bacteria could grow. The koji seed malt used in our family was sprayed there, and the image was revealed by the koji mold.
Living prints that can be fermented by adjusting the conditions (the surface is coated with medium at the time of exhibition, it is in a nap state, but it is possible), these works are now in the miso soy sauce brewery It was installed in the GALLERY (Industry Loves Art) like yeast.
In these prints, the koji mold that has been said to be the national bacterium of Japan and has supported Japanese food culture develops a golden color. I got the chance to tell.
In this way, I think that works of art by plate expression, which can replace materials with images, can play more roles not only in aesthetic terms but also in modern society.
In addition, the fermented painting series that originated from this work was also exhibited at the Muze Hamaguchi Yozo/Yamasa Collection 2019 Winter Special Exhibition “Falling and Falling”.
由於我將生產中涉及的每種行為和材料都視為編程語言，因此每種材料都具有重要的意義。
這次，我們使用乳白色面板作為支撐物，該面板是通過在普通的襯棉面板上施加10層或更多層米粉（用作味mis和醬油的原料）製成的。擦亮並在絲網上打印。我要求print produce & factory ICHINOSAI，該工廠有許多與該市許多當代藝術家合作的作品。通過在瓊脂培養基上從其孢子上培養我們家庭使用的酒麯黴菌，並在每個生長階段將其放大500倍至1000倍來獲得圖像（合作：日本大學工程學院）。除此之外，我還從與我們前任有關的圖片和照片中使用了它。我使用圖像引用作為創作作品的一種方法，但這也是因為該地區後來與內政部長內藤田太郎先生聯繫在一起，後者後來起草了《版權法》。該工藝中使用的油墨是通過將米粉加熱並預糊化（糊化）作為主要原料，並以瓊脂為介質製備的，以製備細菌可以生長的條件。我們家使用的曲籽麥芽噴在那兒，圖像由曲霉揭露。
可以通過調整條件進行發酵的活版畫（展覽時表面塗有中等塗層，處於午睡狀態，但有可能），這些作品現在都在味o醬油釀酒廠中它像酵母一樣安裝在I.L.A. GALLERY（Industry Loves Art）中。
在這些印刷品中，據說是日本的國家細菌並支持日本飲食文化的酒麯黴菌呈金色。 我有機會講。
通過這種方式，我認為通過板式表達的藝術作品可以用圖像代替材料，不僅可以在美學上發揮作用，而且在現代社會中也可以發揮更大的作用。
此外，源自此作品的發酵繪畫系列還曾在Muze Hamaguchi Yozo / Yamasa系列2019冬季特別展覽“跌落”中展出。
版画学会
The Japan Society of Printmarking
版畫學會
