あったかさの象徴。
重宝するお供え物に白玉団子があるだろう。
団子には“家族団らん”の意味も込められているそうだ。
そういえば子供の頃、
母親が白玉団子をつくっている姿を見て、
食欲をそそられるのと同時に家族の安心感を
どこかに感じていたのを思い出す。
小さなまん丸の団子には、
そんなあったかさがあるような気がする。

材料（4人分）
白玉粉・・・・・・・・・・150ｇ
水・・・・・・・・・・・・2/3カップ
きな粉・・・・・・・・・・大さじ1
すりごま・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1
作り方
①白玉粉に水を少しずつ加えながら手でこねたあと、食べやすい大きさに丸める。
②丸めた生地の真ん中を指先で押えて平たくしながら熱湯に入れ、浮き上がってからさらに1～2分ゆでたあと、冷水にとり水気をきる。
③きな粉とごまと砂糖を混ぜ合わせ、まぶして出来上がり。
“SHIRATAMA” dumpling
Symbol of love.
There might be a dumpling in a typical offering thing.
I hear that the meaning of “Family hearth” will be put in the dumpling.
I felt family’s sense of security somewhere because it saw mother making the dumpling.
I think such love to be put in a small dumpling.