漆黒の蔵。 玄関を入って真向かいに構える。 「ヤマモの顔」とも言える 黒漆喰の土壁で護られた蔵。 一年中ひんやりとし、適度な湿度を保つ。 味と歴史と人の想い。 これまでにも、たくさんのモノを護ってきた。 これからもこの蔵と共に歩んでゆく。