「お家でご飯」は何故うまいのか？
お店で食べる肉じゃがより、
お家で食べる肉じゃがが美味しいのは、なんでだろう。
それは料理を、
「誰が作るか」じゃなくて、
「誰に作るか」が大切だから。
愛する家族のために作る肉じゃがは、最強無敵。
よって、「ウチの肉じゃがが日本一」、なのだ。

材料（1人分）
じゃがいも・・・・・・・30ｇ
豚肉・・・・・・・・・・20ｇ
たまねぎ・・・・・・・・20ｇ
にんじん・・・・・・・・8ｇ
糸こんにゃく・・・・・・15ｇ
いんげん・・・・・・・・ 8ｇ
あま塩しょうゆ・・・・・15ｇ
さとう・・・・・・・・・ 2ｇ
料理酒・・・・・・・・・ 2ｇ
サラダ油（炒め用）・・・少々
作り方
①じゃがいもは皮をむいて丸ごと水にさらしてレンジアップする。
②鍋に油を熱し、たまねぎと豚肉を炒める。じゃがいもを加えて油がなじんだら、醤油と残りの調味料を加えて蓋をし、強火で沸騰したらあくをとり、中火で汁がほとんどなくなるまで煮る。
③仕上げに少量の醤油で香りづけをする。