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    THE 7TH GENERATION
    七代目 高橋泰(名跡:高橋茂助) | The 7th Generation of Mosuke Takahashi

     

    – あたたかい味をもとめて。-
    – I am looking for a nostalgic taste. –


    春 | Spring

    雪国に訪れる遅い桜の開花、四月下旬のころ。
    秋田の地を長らく離れ、27歳で家業を継ぎました。

    Cherry blossoms begin to bloom in Akita in the snowy country in the end of April.
    I left Akita long, and took over my family’s business at the age of 27.

    _千歳公園の桜 | Cherry blossoms in Chitose park

     

    夏 | Summer

    約150年間続くヤマモを愛してくださる皆様、
    代々の先祖に敬意を払い、その中で私が出来ることを日々模索中です。

    My company is a company that continues for about 150 years.
    I show deference to a customer and an ancestor from generation to generation.

    _庭から見上げた空 | Seen from the garden of Yamamo

     

    秋 | Autumn

    自然に恵まれ、人の温かさに触れ、
    歴史と伝統を感じられるこの土地ならではの生活スタイル、
    またその魅力をお伝えすることで、
    ヤマモの「やさしい味」の背景が伝われば幸いです。

    I look for what I can do every day though the experience is a little.
    I wish the background of the taste of Yamamo to be transmitted
    by telling the charm of this place with my company.

    _庭の落ち葉 | Fallen leaves of the garden of Yamamo

     

    冬 | Winter

    日々の徒然や些細なことですが、雪国、秋田、湯沢の、
    ゆるやかな時間の流れやあたたかさを皆様の元へ。

    I think that I am good when the life of Akita
    that can be slowly spent is transmitted to you.

    _外蔵から工場の道 | The way from an outside warehouse to our factory

     

    雪深い秋田より。
    2007年1月7日

     

    ヤマモ味噌醤油醸造元
    高茂合名会社
    七代目 高橋泰

     

    From snowy Akita.
    January 7, 2007

    Yasushi Takahashi
    The 7th Generation of Mosuke Takahashi
    TAKAMO & Corp.
    Yamamo Miso and Soy Sauce Brewing Company